60+ Rezepte, Um Babybrei Selbst Zu Machen

June 2, 2020 6:00 am

Published by Jessica

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Sind Ihnen die Ideen für Ihre Babynahrungskombinationen ausgegangen?

Sie möchten Ihr Baby mit gesunder, hausgemachter Nahrung ernähren, haben aber keine Ahnung, wo und wie Sie anfangen sollen, oder vielleicht benötigen Sie einfach nur eine Inspiration.


Es gibt viele Artikel über Babynahrung, aber nicht alle gehen direkt auf den Punkt und geben Ihnen alle Antworten, die Sie suchen.

Wir präsentieren Ihnen die ultimative Liste hausgemachter Babynahrungskombinationen und einige super nützliche Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung.

babybrei selber machen

Baby und feste Nahrung

Laut Mayo Clinic empfiehlt die AAP (American Academy of Pediatrics) für die ersten sechs Monate nach der Geburt ausschließlich das Stillen. Aber die meisten Säuglinge sind bereits nach 4 bis 6 Monaten bereit, ihre erste feste Nahrung auszuprobieren.

Dies ist die Zeit, in der Babys lernen, ihre kleine Zunge zu benutzen, um feste Nahrung von der Vorderseite des Mundes zum Schlucken nach hinten zu bewegen, anstatt sie aus dem Mund zu schieben.

Beginnen Sie mit püriertem Obst und Gemüse aus nur einer Zutat, ohne Zucker oder Salz. Warten Sie drei bis fünf Tage, um zu sehen, ob Ihr Baby eine Reaktion wie Durchfall, Ausschlag oder Erbrechen zeigt.

Nachdem Sie nach und nach verschiedene einkomponentige Lebensmittel eingeführt haben, können Sie Ihrem Baby einige Kombinationen anbieten. Auch hier ohne Salz und Zucker.

Wie viel Babybrei sollte Baby haben

Sobald Ihr Baby alt genug und bereit ist, feste Nahrung zu sich zu nehmen, können Sie sie langsam einführen. Eine Mahlzeit aus püriertem Obst und Gemüse besteht ungefähr aus 2 bis 4 Esslöffeln. Füttern Sie Ihr 4 – 8 Monate altes Baby mit 2 Mahlzeiten pro Tag und Ihr 8 – 12 Jahre altes Baby mit bis zu 3 Mahlzeiten pro Tag. (Quelle)

  • 4 – 8 Monate: zwei Mahlzeiten (zwei bis vier Esslöffel)
  • 8 – 12 Monate: drei Mahlzeiten (zwei bis vier Esslöffel)

Wie man Babybrei selbst macht

Die einfachste und gebräuchlichste Art, Ihre Babynahrung zuzubereiten, ist das Pürieren einiger Früchte und/oder Gemüse. Um sie zu pürieren, müssen Sie sie zunächst weich und zart zubereiten, damit sie sich gut miteinander vermischen und keine großen Stücke mehr übrig bleiben. 

Die 3 gebräuchlichsten Zubereitungsarten für Obst und Gemüse sind Backen, Kochen oder Dämpfen.

Vergessen Sie nicht, sie vorher zu waschen, zu schälen und zu schneiden. Je kleiner Sie sie schneiden, desto schneller und einfacher wird der Rest des Prozesses sein.

  1. Bereiten Sie Ihr Obst und Gemüse vor. Waschen Sie es, schälen Sie es und schneiden Sie es bei Bedarf.
  2. Verwenden Sie Wärme, um es weich und zart zu machen:

    • Backen – Heizen Sie Ihren Backofen vor und backen Sie Obst und Gemüse weich und zart.
    • Kochen – Bringen Sie Wasser in einem Kochtopf zum Kochen. Kochen Sie Ihr Obst und Gemüse auf kleiner Flamme, bis es weich und zart ist.
    • Dämpfen – Geben Sie einen Dampfkorb in einen Topf und bringen Sie Wasser zum Kochen. Geben Sie Ihr Obst und Gemüse in den Korb und dünsten Sie es weich und zart.
  3. Entnehmen Sie die Nahrungsmittel und lassen Sie sie abkühlen.
  4. Geben Sie Ihr Obst und Gemüse in einen Mixer und pürieren Sie es, bis es weich ist. Sie können Muttermilch, Milchnahrung oder Kochwasser verwenden, um die Konsistenz anzupassen.

Babybrei aufbewahren

Die Herstellung von selbstgemachter Babynahrung erfordert einige Zeit und Mühe. Es ist also besser, eine größere Menge herzustellen und den Rest für später aufzubewahren.

Sie können Ihre Babynahrung entweder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder sie für eine noch längere Haltbarkeit einfrieren.

Geben Sie kleine Mengen Babynahrung zum Tiefgefrieren in luftdichte Behälter und etikettieren Sie diese.

Sie können sie bis zu 3 Monate in der Tiefkühltruhe aufbewahren.

how to store baby food

  1. Geben Sie Ihre Babynahrung in die Fächer einer Eiswürfelschale.
  2. Abdecken und für 4-6 Stunden oder über Nacht einfrieren.
  3. Entnehmen Sie die gefrorenen Würfel und geben Sie sie in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel.
  4. In der Tiefkühltruhe bis zu 3 Monate aufbewahren
  5. Zum Auftauen stellen Sie Ihre Behälter über Nacht in den Kühlschrank.

Ideen für Babybreikombinationen

apple baby food combinations

Apfel + Süßkartoffel + Zimt

Apfel + Karotte + Ingwer

Apfel + Zucchini + Kiwi

Apfel + Zucchini + Blaubeeren

Apfel + Spinat + Erbsen

banana baby food combinations

Banane + Mango + Spinat

Banane + Rote Bete + Spinat

Banane + Erbsen + Spargel

Banane + Birne + Blaubeeren

Banane + Birne + Ingwer

Banane + Kiwi + Blaubeeren

pear baby food combinations

Birne + Spinat + Erbsen

Birne + Paprika + Süßkartoffel

Birne + Apfel + Banane

apricot baby food combinations

Aprikose + Banane + Apfel

Aprikose + Süßkartoffel + Karotte

Aprikose + Karotte + Mango

Pfirsich + Kürbis + Apfel

Pfirsich + Pastinake + Apfel

Pfirsich + Blumenkohl + Ingwer

pumpkin baby food combinations

Kürbis + Banane + Joghurt

Kürbis + Apfel + Zimt

Kürbis + Blumenkohl + Zucchini

Kürbis + Pfirsich + Aprikose

sweet potato baby food combinations

Süßkartoffel + Mango + Ingwer

Süßkartoffel + Blumenkohl + Apfel

Süßkartoffel + Karotte + Spinat

Süßkartoffel + Karotte + Blumenkohl

Süßkartoffel + Karotte + Spargel

Süßkartoffel + Rote Beete + Bohnen

Süßkartoffel + Blumenkohl + Zucchini

carrot baby food combinations

Karotte + Birne + Spinat

Karotte + Spinat + Pastinake

Karotte + Rote Bete + Kichererbsen

Karotte + Brokkoli + Blumenkohl

Karotte + Zucchini + Paprika

cauliflower baby food combinations

Blumenkohl + Zucchini + Mango

Blumenkohl + Rote Beete + Mango

Blumenkohl + Kartoffel + Aubergine

Blumenkohl + Spinat + Blaubeeren

avocado baby food combinations

Avocado + Banane + Kiwi

Avocado + Banane + Blaubeeren

Avocado + Banane + Mango

Avocado + Birne + Kiwi

broccoli baby food combinations

Brokkoli + Karotte + Apfel

Brokkoli + Birne + Apfel

Brokkoli + Pfirsich + Karotte

Brokkoli + Zucchini + Kartoffeln

green beans baby food combinations

Grüne Bohnen + Birne + Pfirsich

Grüne Bohnen + Apfel + Brokkoli

Grüne Bohnen + Zucchini + Kiwi

spinach baby food combinations

Grünkohl + Apfel + Mango

Grünkohl + Blumenkohl + Süßkartoffel

Grünkohl + Apfel + Heidelbeeren

Grünkohl + Süßkartoffel + Erbsen

Spinat + Blaubeeren + Apfel

Spinat + Kürbis + Apfel

Spinat + Erbsen + Karotten

zucchini baby food combinations

Zucchini + Avocado + Apfel 

Zucchini + Birne + Brokkoli

Zucchini + Apfel + Erbsen

 

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